Zen Bread - Lame 230mm - Manche Micarta
Acier : VG10 Longueur lame (mm) : 230 Manche (Finition) : Micarta Couleur lame : Damas Profil de lame : Pain Couleur manche : Noir Tranchant : Dentelée Ouverture Sécurité : Fixe Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.