la collection inca est un hommage à l'ancienne civilisation des incas. selon une tradition ancienne, seules les meilleures matières premières modernes sont utilisées : dioxyde de zirconium, noir, fritté à 2000 degrés Celsius pendant 48 heures, afin d'obtenir une structure monocristalline aussi dure que le diamant. la poignée est en plastique abs, recouverte de caoutchouc tpr, ce qui crée un toucher doux et agréable son motif représente une collection de motifs décoratifs incas traditionnels. les couteaux ne nécessitent pas d'affûtage : ils restent tranchants pendant toute leur durée de vie. ils ont la particularité d'être très légers. la lame ne présente aucune oxydation au contact des aliments. Spécifications techniques lame : céramique (dioxyde de zirconium) poignée : plastique ABS avec revêtement en caoutchouc tpr contient : 1 fil de 15,5 cm 1 nakiri 16,5 cm 1 x cuisinier 18,7 cm