le classic 1891 est une série de beaux couteaux de cuisine intemporels, fabriqués à la main par nos couteliers à mora, en suède. La lame est fabriquée en acier inoxydable suédois soigneusement sélectionné et durcie selon un procédé secret - un secret d'entreprise bien gardé depuis des centaines d'années. le manche est en bouleau scandinave et l'aspect est étroitement lié à la forme du morakniv traditionnel. bien sûr, les fonctionnalités ont été adaptées pour une utilisation dans la cuisine. chaque couteau est assemblé à la main avant que l'anneau métallique distinctif avec l'emblème de la région de dala ne soit attaché. Spécifications techniques l lame : 13 cm lame : acier inoxydable sandvik 12c27 manche : bouleau